Näytetään tekstit, joissa on tunniste Ruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Ruoka. Näytä kaikki tekstit

2015/03/15

Climbers' Paradise - Joshua Tree

Kalifornia ja palmut! Ekaksi ajettiin tosin katsomaan hieman tavallista suurempia jukkapalmuja Joshua Tree National Parkiin. Nyt alettiin olla jo lähellä Los Angelesia ja Kauniiden ja Rohkeiden Forrestereiden Big Bearin mökkikin melkein nähtiin ohikulkumatkalla - Big Bearin lähistöllä kyselin kaupuntätiltä, onko jaksoja todella kuvattu tällä alueella - tosifani. (;

Kansallispuistoon ajettiin itäisen sisäänkäynnin ja vierailijakeskuksen kautta. Puistossa leiriydyttiin heti Jumbo Rocks -campgroundille suurten kivenlohkareiden katveeseen.

California and palm trees! At first we drove to look at some giant yucca palms to Joshua Tree National Park. We were coming close to Los Angeles and almost got to see the Forrester family cabin at Big Bear - I even asked a saleswoman at a local market if they truly filmed the Bold and the Beautiful at this location. (; 

We entered the park from east and stopped by at the visitor center. We camped at the Jumbo Rocks campground as soon as we got there.


Ensiksi katsastettiin Skull Rock Trail, joka on saanut nimensä pääkallonmuotoisesta kivestä. Lyhyehköllä traililla seikkailtiin aavikolla, mutta välillä kiipeiltiin kivien päällä ja pujahdettiin myös niiden onkaloihin.

Firstly we took the Skull Rock Trail which is named after a giant rock resembling a skull. On this quite short trail we got to walk on the desert, climb rocks and creep into caves.


Baker Dam -polulla pystyi niin ikään seikkailemaan kiipeillen kivien päällä tai sitten seuraamaan helppokulkuista polkua. Traililla pystyi ihailla vanhaa intiaanitaidetta - tosin jotkut ajattelemattomat olivat maalanneet joidenkin merkkien päälle.

On the Baker Dam Trail we climbed even more rocks (we could have followed a passable path instead) and got to see some Indian artwork which were however vandalized with graffiti. 


Kirkkaina päivinä Keys View -näköalapaikalta saattoi nähdä Meksikoon asti. Tuona iltana siellä oli useita auringonlaskunihailijoita.

You could see Mexico on a clear day from the Keys View overlook. There were plenty of people admiring at the sunset on this spot.


Aavikon tähtitaivas oli jälleen kerran henkeäsalpaava.
A breathtaking sky full of stars is a common view on the desert.


Seuraavana päivänä Arch Rock Trail oli harmiksemme suljettu, joten viimeinen etappimme paahtavassa helteessä oli lyhyt kävely Cholla Cactus Gardenilla. Poistuessamme Cottonwoodin tietä pitkin näimme kojootin tien laidassa - ainoa bongattu eläin tuolla polttavalla aavikolla.

On the next day we had to skip the Arch Rock Trail because it was closed. Our last stop was the Cholla Cactus Garden. As we drove away to Cottonwood we saw one coyote on the road - the only animal visible on the desert on our visit.


Joshua Treen suosikiksi jäi ehdottomasti pikkuinen ravintola hieman kansallispuiston ulkopuolella Twentynine Palmsissa. Palm Kabob House tarjosi älyttömän hyvät kanashwarmat, kotitekoiset pitaleivät ja sitruunalinssikeitot.

My favorite at Joshua Tree was a tiny restaurant outside the park at Twentynine Palms. Chicken shwarma, homemade pita bread and lemon lentil soup were amazing at the Palm Kabob House.

2014/05/16

Vihrersmoothie ja ruokaherkkuja

Sainpas vähän aikaa sitten olla ystäväni hemmoteltavana ja koin uusia makuelämyksiä. Vaikka blenderi kaapin perukoilta löytyykin, olen laiska smoothie-tyttö. Ystäväni teki aamupalaksi ihanaa vihresmoothieta ja ruisleivän päälle laitettiin maapähkinävoita, joka pesee normivoin mennen tullen. Nam!

Vihersmootie kahdelle:
- avokado
- päärynä
- banaani
- kourallinen pinaattia
- jääpaloja (meillä oli viisi)
- kylmää vettä
- päälle hampunsiemenkuorrutus


Muuten herkuteltiin kotihamppareilla ja Marusekin sushilla.

2014/04/21

NYC Food!!

Kohta lähden jo uudestaan Jenkkilän reissuun ja täällä vaan fiilistelen vielä edellistä. (: Aikaa vaan ei viikossa ole tarpeeksi, että ehtisi päivittämään tänne kaikki. Odotan kyllä ihan pikkuisen myös ruokailua, joten tässä parhaat palat New Yorkin eväistä.

My favorite food moments from New York:



The best pizza at Angelo's Pizza (55th Street 1043 2nd Avenue):


Paras purilaisketju tähän mennessä:
The best fast food burgers so far: 


The Plaza Food Hall
Hotellimme sijaitsi Plaza-hotellin vieressä ja aamuisin usein kävelimme Plaza Food Halliin aamukahveille. Tulipahan siellä juotua paras kaakao ikinä - Nutella hot chocolate. Kaakao oli Vive la Crêpestä, josta maisteltiin myös suolaisia ja makeita crêpejä. The Todd English Food Hallissa syötiin yksi mahtava illallinen. Ravintolassa on yhdeksän erilaista ruokaosastoa (esim. sushia, pastaa, pizzaa) ja pöytiin voi tilata kaikista näistä. Itse valitsin lautaselleni periamerikkalaista mac n' cheeseä hummerin, karamellisoidun sipulin, parmesanin ja tryffelien kera. Nam! Iltapalaksi nappasin usein mukaan Todd English Food Hallista luonnonjogurttia marjojen ja myslin kanssa.



Viimeisenä päivänä syötiin mahat täyteen Brasserie 8 1/2:ssa (9 W 57th St), jonka bongasin Jennin blogista. Aivan mahtavan sunnuntaibrunssin tarjoillut ravintola sijaitsi ihan hotellimme lähellä.

2014/02/17

Valentine's Evening

Ystävänpäivänä meillä oli talo täynnä ihania kamusia herkkuja syömässä. Ruokalistalla oli mm. Banoffee Pie ja pannaria. Kerrankin jaksoin ottaa edes muutaman kuvan, koska kekkerit vietettiin meillä.

On Valentine's Day I had a house full of friends eating Banoffee Pie and pancake etc. I took a couple of pictures because I had no reason to be lazy at my home a camera at hand.

2013/12/22

Herkkujoululahja

Parasta ennen 24.12. Olihan se silloin pakko avata, joululahja siis. Sieltä paljastui ihania jouluherkkuja, suussasulavia toffeekarkkeja ja vaahtokarkki-suklaapaloja. Tähän mennessä makein joululahja!

Due to the expiration date December the 24th I had to open one of my Christmas presents before Christmas Eve. It was worth it, yummy toffee and marshmallow chocolate!


2013/10/24

Good morning

Muutamana vapaapäivänäni olen opiskellut aamupäivät. Mikään ei ole niin parasta aamulla kuin lämmin kaurapuuro mustikkakeiton ja hillojen kanssa. Kiitos ihanimman enoni, minulla on pari rasiaa hilloja säästössä!


Coco on myös tykännyt vapaapäivistä, koska ei ole tarvinnut paljoa yksinään aikaa viettää. Tässä neiti poseeraa auringon laskiessa mummolani järven rannalla.


The best breakfast: porridge with blueberry soup and cloudberries. Having a few days off from work and trying to study. Coco is enjoying my holidays as well; she doesn't have to spend her days alone at home.

2013/10/06

Ruokahitti Pollo Limonello

Viimeisten viikkojen ajan olen elänyt ilman kameraa, mutta lauantaina ystävän luona tehty herkkuruoka sai minut taas aktivoitumaan bloggaajana. Olimme menossa ruokaostoksille ja yhtäkkiä muistin reseptin, jota olin pitkään halunnut testata: Pollo Limonello eli kanaa ja pastaa sitruunakastikkeessa. Superhyvää!!


Ainekset

broilerin rintafileitä tai fileesuikaleita
loraus öljyä
1 pieni sipuli pilkottuna
ripaus cayennepippuria
2 dl kuohukermaa
1 rkl kanafondia (kanaliemikuutio)
1/2 rkl kurkumaa
4 murskattua valkosipulinkynttä
1-2 tl raastettua inkivääriä
2 rkl sitruunanmehua
2 rkl hunajaa
2 dl maustamatonta jogurttia
suolaa
n. 200 g spagettia/pastaa
parmesania

Ohjeet

Ruskista broileri pannulla. Lisää sipuli ja cayennepippuri. Kuullota.
Sekoita joukkoon kerma ja kanafondi. Anna kypsyä hetki. (Tässä vaiheessa spagettivesi kiehumaan.)
Lisää kurkuma, valkosipuli, inkivääri, sitruunan mehu ja hunaja. Kypsennä hiljaisella lämmöllä.
Lisää lopuksi jogurtti ja suolaa.
Sekoita kastike hyvinvalutetun pastan joukkoon.
Tarjoa ja ripottele päälle parmesania. Voi myös koristella yrteillä.

2013/09/16

Mökkiloma

Viikonloppua vietettiin tyttöjen kanssa pikkuisella mökillä järvimaisemissa. Päivällä oli ihana auringonpaiste ja illalla mitä kaunein tähtitaivas. Ruoka tehtiin nuotiolla ja yöllä hiippailtiin otsalampun ja kynttiöiden valossa. Harmi vaan, että nyt makaan flunssaisena kotona, vaikken kyllä reissulla itseäni palelluttanut.

The weekend at my friend's cabin.. In the daytime it was sunny and when the night came, the stars were bright. We cooked our food by the campfire and lit candles in the evening. Too bad, I'm having the flu now and I didn't even feel cold at the cabin.